【うるま市】選べるこだわりスープと麺が絶品で大人気！ ２０２２年９月２３日（金）にグランドオープンした「ちゅるげーそば具志川直営店」。
2022年9月23日（金）にうるま市みどり町にグランドオープンした「ちゅるげーそば具志川直営店」。開店から１ヶ月しか経っていませんが、早くも地元住民から美味しいと話題となっており、特に週末お昼時はとても賑わっています。
駐車場は、店前に5台分のスペースがあります。来店した週末には、誘導係のスタッフが丁寧に駐車のための誘導をしていました。これからも安心して車で来店することができそうです。店内は沖縄民謡が流れており、明るく良い雰囲気です♪
お店に入ると待合スペースがあります。週末のお昼時等は少し待つこともあるかと思いますが、店の方に聞くところ、テーブル、カウンター合わせて１８席もあり、広々としています。まずは、発券機で好みの食券を購入します♪
ちゅるーげーそばは、沖縄そばメニューだけでも数多くの種類が提供されています。それぞれ大サイズは200g、中サイズは150gとボリュームで、お好きな量を選ぶことができます。
メニューが多くて、何にしようか迷っていると、発券機の上の方に「安価ランキング」と「人気ランキング」が掲示されていました！ 初めての来店なので、一番人気のちゅるげーそば（税込950円）とじゅーしー（税込250円）をいただくことにしました♪
１位 沖縄そば
２位 ゴロゴロそば
３位 三枚肉そば
４位 骨汁
５位 学生そば
１位 ちゅるげーそば
２位 軟骨ソーキそば
３位 塩軟骨ソーキそば
４位 ゴロゴロそば
５位 三枚肉そば
この日はひとりで来店したので、カウンターへの案内となりました。綺麗な店内で、清潔感があります。
壁には、「ちゅるげーそばの拘り（こだわり）」として、２種類のスープと３種類の麺について説明されていました。
・県産鶏と豚の８対２ 当店自慢のこってりスープ
・県産鶏と豚と鰹の３段仕込 王道のあっさりスープ
【麺】
・細麺（砂辺食品と共同開発。２年の歳月をかけて辿り着いた。スープとの絡みが絶妙。）
・もみ麺（砂辺食品のオリジナル麺。細麺と中太麺をブレンドし噛み応えのある麺に仕上げました。）
・ちぢれ麺（みんな大好きちぢれ麺。照喜名製麺所。）
ちゅるげーそばの到着です。スープは王道あっさりスープを、麺はちぢれ麺をチョイスしました。ちぢれ麺がスープとよく絡み、スープはあっさりしていて最後の一滴まで楽しむことができました♪ お肉は三枚肉・ソーキ・てびちの３種類で豪華です！！
サイドメニューのじゅーしーも、具材や出汁の旨味をしっかりと吸い込んでおり、とても美味しかったです！
選べるこだわりスープと麺が絶品で大人気！ ２０２２年９月２３日（金）にグランドオープンした「ちゅるげーそば具志川直営店」に、ぜひ足をお運びください♪
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