【沖縄市】透き通っていてうま味のあるスープと国産小麦粉麺を使用！食材から製法までこだわり抜いた名店「麺家　しゅんたく」

沖縄市松本にある人気のらーめん店「麺家　しゅんたく」。カウンターにテーブル、座敷があり、家族連れでも気軽に入れるお店で、お昼時や週末はいつも混んでいるイメージです。 syuntaku 店舗前に１０台くらいの駐車スペースがあります。隣のアパートの駐車スペースには停めないようにご注意ください。店内入口側に発券機があるので、お好きならーめんを選びます。らーめん以外にも、つけ麺や油そば、まぜそば、カレーまで揃っており、どれにするか迷ってしまいます！

【塩らーめん　鶏清湯】税込８００円
あっさりしながらも深いうま味があり、柚子の香りが全体をうまくまとめてくれます。
【醤油らーめん　鶏清湯】税込８００円
味わい深く、親しみやすい、昔ながらの味です。
【豚骨らーめん】税込８００円
コラーゲンたっぷりで口あたりなめらか。マー油（焦がしにんにく油）の味が決め手です。
【豚骨醤油らーめん】税込８００円
濃厚豚骨スープと香り高い醤油のいいとこどりの１品です。
【濃厚豚骨・魚介・鶏つけ麺】税込９００円　（大盛り）税込１，０００円
もちもち小麦粉麺と凝縮したスープがよくからみます。
【油そば】税込８２０円　（大盛り）税込９００円
味、ボリューム、スタミナ満点！お好みでお酢やラー油をかけてお楽しみください。
【旨辛まぜそば】税込８８０円　（大盛り）税込１，０００円
自家製太麺に特製ピリ辛ミンチが絡みついてクセになる旨さです。
【黄色いカレー】税込７００円
らーめんにも使用されている凝縮された濃厚鶏ダシスープがベースとなっています。
※つけ麺、油そば、まぜそばは提供まで約１０分
※替え玉は大盛りのない塩・醤油・豚骨らーめんのみ対応しています。

syuntaku チャーシュー小丼（税込３７０円）、焼きギョーザ３個（税込２２０円）等、サイドメニュー充実！チャーシューや味たまご、海苔、ねぎ類、きくらげ、メンマ等、トッピングも可能です。

【ランチ限定】麺類をご注文頂いた方のみのサービスも！
（１１：００〜１５：００／土・日・祝日は除きます）
・ライスor炊き込みご飯　無料（日替わりで提供）
・細切れチャーシュー税込２００円（生たまご・ネギ付）

syuntaku また、期間限定でタコス（４コ）税込５５０円も置いていました。来店時、お店にあればぜひお試しください♪いよいよ実食です。この日は塩らーめん（税込８００円）にしました。まず見た目が綺麗！透き通るようなスープに具材も綺麗に盛り付けられています♪スープには化学調味料が使われておらず、国産地鶏や干物を用いて、うま味成分がしっかりと出ています。麺は風味豊かな国産小麦粉麺を使用しており、小麦の風味を感じます。肉本来のうま味を逃さないように低温調理された豚ロースのチャーシューは柔らかく、赤タマネギ、白髪ネギ、柚子、かいわれ大根等の具材もそれぞれアクセントとなり、最後まで美味しくいただけました♪ syuntaku サイドメニューのギョーザ３個（税込２２０円）は焼き目がしっかりついており、具材もぎっしり詰まっていておすすめです！テーブル上には、調味料が揃っているので、お好きな味にアレンジも可能。