鉄板焼きステーキハウスキャピタルは沖縄県内にうるま店と北谷店の２店舗あり、コックさんがお客さんの目の前で調理してくれる鉄板焼きスタイルでお肉や魚介をリーズナブルに楽しむことができる人気店です。創業３０年以上の老舗ステーキ店として、地元客や観光客から愛されている名店です。今回は、家族の誕生日祝いでうるま市川崎にあるうるま店に来店しました！　店内入り口では、牛の飾り物が出迎えてくれます！店内はアメリカンな雰囲気です。クラシックでオシャレなソファが目を引く各テーブルの上には大きな鉄板が設置され、テンションが上がります！前菜やステーキメニューの種類が豊富です。外国人客も多いため、メニューは日本語と英語で表記されているのも雰囲気があっていいですね！ステーキ&小エビ（８尾）セットやステーキ&チキンセット、ステーキ&ロブスターセット、トリプルコンボ（ステーキ&チキン&小エビ（4尾））などの贅沢なセットメニューもあります！その他、キッズメニューや単品メニューも取り揃えています。ドリンクメニューもアルコールやソフトドリンクはもちろん、トロピカルなカクテルまで種類が豊富です。家族で来店したため、それぞれ特製ステーキやステーキ&ロブスターセットなど、好きなメニューをチョイスしました。まずは、新鮮な野菜を使ったサラダとクリーミーなスープをいただきます。サラダとスープを楽しみながら待っていると、鉄板焼きの上にメインディッシュが並べられています。シェフが目の前でお肉を焼いてくれます。華麗な手捌きを楽しみながら、焼き上がるのを待ちます。ソースには、お好みで紅葉おろしを乗せてくれます。隣はロブスター用ソース♪まずは、ステーキと付け合わせのポテトと野菜炒めです。お肉は焼き具合を調整してくれます。続いてロブスターです。プリプリの身を鉄板で炒めてくれます。炒めたロブスターの身を殻に戻して盛り付けてくれます。食感も味も大満足の一品です！アメリカンな本格鉄板焼きを楽しめる鉄板焼きステーキハウスキャピタルうるま店へぜひお越しください！！

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